Le riz, aliment de base des ménages sénégalais, connaîtra une nouvelle réduction de prix à partir du 3 avril. Le kilogramme, actuellement vendu à 410 francs CFA, passera à 350 francs CFA. Cette diminution est rendue possible par la tendance baissière des cours mondiaux et des négociations avec les fournisseurs internationaux.
Un aliment incontournable du quotidien Sénégalais
Ingrédient central de plats emblématiques Sénégalais, le riz brisé importé d’Asie constitue l’aliment le plus consommé au Sénégal, avec une demande annuelle estimée à 1,3 million de tonnes. Pour alléger les dépenses des ménages face à la hausse généralisée des prix, une première baisse de 40 francs CFA avait déjà été appliquée en juin 2024.
Le marché mondial du riz connaît actuellement une baisse des prix, en partie due aux conditions climatiques favorables en Asie, qui ont boosté la production. En mars, l’Inde a repris l’exportation de riz brisé, tandis que d’autres producteurs asiatiques, comme la Thaïlande, ont ajusté leurs tarifs pour rester compétitifs.
Des efforts pour garantir un approvisionnement optimal
Dans cette dynamique, les autorités étatiques et importateurs sénégalais ont renforcé leurs partenariats avec les pays producteurs afin d’obtenir des conditions d’achat plus avantageuses et de réduire les coûts liés aux intermédiaires. Un suivi rigoureux du marché sera également assuré pour veiller à l’application effective de cette nouvelle tarification.
