Le prix du riz au Sénégal varie sensiblement d’une région à l’autre. Selon les données officielles publiées par l’Agence nationale de la Statistique et de la Démographie (ANSD) dans la note IHPC de janvier 2026, les écarts de prix restent significatifs entre Dakar, Thiès, Kaolack, Diourbel, Saint-Louis et Kolda.
Voici un tableau comparatif clair des prix moyens du riz au Sénégal pour janvier 2026, basé exclusivement sur le document officiel.
Tableau comparatif des prix du riz au Sénégal (Janvier 2026)
| Type de riz | Dakar | Diourbel | Kaolack | Kolda | Saint-Louis | Thiès |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Riz brisé ordinaire local (kg) | 369 FCFA | 350 FCFA | 443 FCFA | 369 FCFA | 358 FCFA | 483 FCFA |
| Riz parfumé brisé importé (kg) | 504 FCFA | 500 FCFA | 532 FCFA | 550 FCFA | 591 FCFA | 495 FCFA |
| Riz brisé ordinaire importé (sac 50 kg) | 14 353 FCFA | 13 665 FCFA | 18 521 FCFA | 14 489 FCFA | 15 500 FCFA | 15 000 FCFA |
| Riz entier ordinaire local (kg) | 500 FCFA | 600 FCFA | 443 FCFA | 515 FCFA | 500 FCFA | 500 FCFA |
Source : ANSD – IHPC Base 2023, Janvier 2026.
Analyse des prix du riz par région
Riz brisé ordinaire local
Le prix le plus bas est observé à Diourbel (350 FCFA/kg), tandis que Thiès affiche le prix le plus élevé (483 FCFA/kg).
L’écart atteint 133 FCFA par kilogramme entre ces deux régions.
Riz parfumé brisé importé
- Le prix le plus bas : Thiès (495 FCFA/kg)
- Le prix le plus élevé : Saint-Louis (591 FCFA/kg)
La différence de près de 100 FCFA montre un impact probable des circuits d’approvisionnement régionaux.
Riz importé en sac de 50 kg
C’est sur ce format que l’écart est le plus marqué :
- Diourbel : 13 665 FCFA
- Dakar : 14 353 FCFA
- Thiès : 15 000 FCFA
- Saint-Louis : 15 500 FCFA
- Kolda : 14 489 FCFA
- Kaolack : 18 521 FCFA
Kaolack enregistre le prix le plus élevé, avec près de 5 000 FCFA d’écart par rapport à Diourbel.
Riz entier ordinaire local
- Plus cher : Diourbel (600 FCFA/kg)
- Moins cher : Kaolack (443 FCFA/kg)
Les autres régions se situent autour de 500 FCFA/kg.
Ce que révèle le comparatif des prix du riz au Sénégal
- Les écarts régionaux restent importants, surtout sur le riz importé en sac de 50 kg.
- Diourbel affiche les prix les plus compétitifs sur plusieurs catégories.
- Kaolack présente le tarif le plus élevé pour le riz importé en gros conditionnement.
- Thiès se distingue par un prix élevé du riz local brisé.
Prix du riz au Sénégal : ce que doivent retenir les consommateurs
Le prix du riz au Sénégal en janvier 2026 dépend fortement de la région et du type de riz (local ou importé, détail ou sac). Pour les ménages, ces écarts peuvent représenter une différence importante sur le budget alimentaire mensuel.
Ces chiffres officiels permettent aux consommateurs, commerçants et acteurs du secteur alimentaire de mieux comparer les marchés régionaux et d’anticiper leurs achats.